Hlavná
Liečba

Recept na medové sbit: slnko v každom hrnečku

Fotky zo stránky: Xcook.info

Pre tých, ktorí sa zaujímali, nie je vôbec tajomstvo, že čaj, rovnako ako káva, sa v Rusku objavil nie tak dávno, ako sa môže zdať. Tieto nápoje sa stali obľúbenými pred dvoma alebo tromi rokmi, a dokonca boli tak drahé, že nie každý si mohol dovoliť také potešenie. Ale podľa historických zhrnutie našich predkov a až do čajových varenie čaju alebo kávy použitých dokonale a varené ne voňavé Sbiten nápoj, ktorý by mohol okamžite odstrániť všetky príznaky prechladnutia, fandiť, ​​aby založili bojovú náladu. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť medový Sbiten nápoj doma, aké komponenty bude vyžadovať, aké bylinky dať lepšie a ako sa vlastne piť stojí za diskusiu podrobnejšie.

Pozdravy zo vzdialených predkov: ako urobiť med doma sbiten

Foto z lokality: urogenital.ru

Ak chcete byť úprimný, historici veria, že ruský ľud nepijú alkohol, a ak pili medovinu notoricky známe, oni robili tak zriedka, o veľkých sviatkoch, a ich pevnosť bolo smiešne, len niektoré 2-6%, Preto bol sbiten spočiatku úplne nealkoholický, až od 17. storočia, kedy ho varenie ocele fermentovalo, pridaním droždia. Ako urobiť med sbiten, v tej dobe každá žena v domácnosti vedela, dnes tradičné recepty sa stali zriedkavé a skúsenosť predkov je takmer stratená.

Neoddeliteľnou súčasťou zloženia medu sa znížil a liečivých bylín, z ktorých pripravuje a vývar, potom zrazí dole roztok medu. Pridanie do rôznych sád a proporcií môže tvoriť veľa originálnych sbitneys, ktoré majú rôzne liečivé vlastnosti. Malo by však byť veľmi opatrní v tom, pretože len odborník môže povedať, čo presne je tráva, a čo je odlišné farmakologické vlastnosti ako platné, rovnako ako, ako integrovať s ostatnými zložkami. Preto je potrebné prísne dodržiavať dané zloženie, prinajmenšom kým sa nestanete odborníkom v takých záležitostiach.

Mnohí hovoria sbiten med z ruského slaného vína a tam je, samozrejme, istá pravda. Na rozdiel od toho však hlavnou zložkou nápoja nie je víno, ale med, produkt je užitočný a veľmi obľúbený, najmä v chladnom období a v zime.

Čiastočne Sbiten nápoj naozaj vyzerá, ako by bola ohriata korenené víno, pretože tiež obsahuje zbierku bylín, korenia a ďalších zložiek, ktoré môžu zahriať v zime, venovať osobitnú veselosť a dokonca posilniť imunitný systém. Ale predtým, ako sa rozhodnete, ako vytvoriť med sbiten, musíte najprv zistiť, aké užitočné vlastnosti má.

Aromatický a chutný med sbiten: priaznivé vlastnosti nápoja sú zrejmé

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu, ktorá sa skladá z jedného súvislého "užitočné", Sbiten nápoj medu receptu z ktorých sa dozviete, a dokonca učiť ho uviesť do praxe, prichádza do popredia v boji proti nachladnutiu v chladnom období. Ale je to len samotný tip obrovského ľadovca, ktorý je žiaduce študovať zhora až dole. Samozrejme, je to vtip, ale existujú legendy o užitočnosti medu sbit, takže je vhodné sa na to pozerať podrobnejšie.

Fotografia z webu: male-site.ru

  • Honey sbiten je bohatý na najširší sortiment minerálov, stopových prvkov a vitamínov ako C, A, B, PP a mnoho ďalších, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s jarnou avitaminózou.
  • Nápoj za niekoľko minút odstraňuje únavu a dokonca zaobchádza so stresom, dáva dobrú náladu.
  • Odporúča sa používať nealkoholový plán sbiten aj pre malé deti s prechladnutím, samozrejme, ak nie sú žiadne kontraindikácie vo forme osobnej neznášanlivosti na zložky. Áno, a dospelí taký nápoj ako sbiten, len pomôžte.
  • Môžete použiť sbiten na med pre tých, ktorí dlho a neúspešne zápasí s nespavosťou, to určite pomôže urobiť sen hlboký a pokojný.
  • Honey sbiten tiež pomôže zbaviť sa parazitov, ak ich používate pravidelne.

Okrem iného to prinieslo dole s pomocou receptu s medom v dávnych dobách liečitelia a lekárstvo mužov liečených takých ochorení, ako prostaty, ktorý je známe, že je veľmi ťažké prístupnejší k lekárskym metódam liečenia. Verilo sa, že ak to urobíte na svätej vode, ako aj s príslušnou sadou bylín, potom sa ruka odstráni rukou a najčastejšie sa to ukáže.

Unikátny med sbiten: recept na varenie doma

Foto z lokality: kvasovar.com

Stojí za to povedať, že recept na výrobu medu nie je rovnaký a existuje veľa možností, ktoré by sa mali posudzovať samostatne. Koniec koncov, všetky jedinečné zlúčeniny majú aj pôvodné vlastnosti, to znamená, že budú vhodné v mnohých prípadoch. V skutočnosti existuje určitý starodávny recept, ktorý sa považuje za klasický alebo základný. Bolo to s ním, a mali by sme začať bližšie zoznámil, a prvýkrát sa pripraviť zdravé a kúrenie, rovnako ako osviežujúci chladené, zázvor a med Sbiten nápoj, piť, tak milovaný našimi predkami Slovanov.

Staroveké zloženie plástu

  • Jeden kilogram bielej melasy a môžete ju kúpiť vo varení. Najčastejšie je možnosť nákupu bielej alebo čiernej melasy. Prvá má mäkšiu chuť a druhá je viac nasýtená, ale dáva temnú, takmer čiernu farbu, pretože určite pre nás nebude fungovať.
  • 200 g prírodného medu. Stojí za to vidieť, že to nie je náhrada, inak nápoj nebude fungovať. Najlepšie je brať medové vápno, pohánka alebo kvet.
  • Päť vecí karafiátu. Ak sa vám tento korenie skutočne nepáči, môžete mať menší, napríklad tri.

Foto z lokality: urogenital.ru

  • 2 g mletej škorice alebo jednej alebo dvoch tyčiniek škorice.
  • Dva čajové lyžičky zemného zázvoru, ale len bez hornej časti, inak sa nápoj môže premeniť nadmerne na koláč a oparenie.
  • Päť alebo desať hrách čiernej alebo bielej sladkej vône korenia.
  • Päť alebo osem kusov kardamónu.
  • Tri stredné hviezdy badjan.

Všetka táto laskavosť bude vyžadovať asi päť alebo sedem litrov vriacej vody. Predtým sa sbiten nebol varený pre jedného alebo dvoch ľudí a okamžite pre dobrých dvoch desiatok susedov, ktorí sa pozreli na hostí priateľsky. Ak si myslíte, že je to príliš veľa, potom môže byť vzorec znížený proporcionálne. V praxi sa ukazuje, že spoločnosť troch ľudí ľahko pije štyri alebo päť litrov tohto zázvorového medu sbit, tak premýšľajte sami.

Domáce kúzlo: ako jednoducho vyrobiť med sbiten

Fotografia z lokality: younapitki.ru

Ak chcete vytvoriť medový zázvor doma, potrebujete dosť veľký hrniec. Stojí za to, že dno je dostatočne husté, inak môže nápoj spáliť a to je úplne neprijateľné.

Ak ste v procese varenia medovej sódy, aspoň niečo, čo spálilo na dne alebo steny hrncov, môžete bezpečne vylejeť varenie do umývadla, nebude možné ho piť. Presne dodržiavajte recept a technológiu, to je to, čo vám môže pomôcť vyrovnať sa s úlohou a naozaj sledovať nápoj, ktorý sa nemusíte zastaviť na chvíľu, kým je varený na sporáku.

Ohrejte vodu a rozpusťte melasu v nej, aby tam zostali absolútne žiadne zrazeniny. Môžete to urobiť v studenej vode, ale budete musieť premiešať riešenie oveľa dlhšie, preto vám ponúkame predhrievať vodu pred varením a ak je to potrebné, variť. Dajte hrniec do ohňa a varíme 10 až 15 minút - vôbec nie je problém.

Potom v panvici s vriacim roztokom melasy musíte vynechať všetky koreniny a korenie, ktoré ste predtým vybrali a pripravili. Ak si neželáte, aby niečo plávajúce v nápoji, stačí zviazať všetky pochutiny v marlechku, trailer pre jej bôb, napríklad vo forme vypraného čisté kamienkové a klesnúť na dno hrnca. Varenie korenia sa odporúča aj na desať minút.

Ak potrebujete liečivé vlastnosti sbit, potom by med nemal byť okamžite pridávaný. Z varu a vo všeobecnosti z horúcej vody jednoducho stráca všetky svoje vlastnosti. Ak potrebujete len príjemnú chuť a vôňu, potom med môže byť okamžite rozpustený a vyprázdniť malý vývar korenia v kontajneri. Aby bolo medu sbiten, ktorého recept, ktorý sme sa dozvedeli dnes, bol najužitočnejší, med by sa mal pridať až po tom, ako teplota nápoja klesne na štyridsať stupňov v stupňoch Celzia.

Silný med sbiten: recept na varenie pre tých, ktorí majú radi horúce

Fotky zo stránok: BeHoneybee.ru

Ak si myslíte, že sbiten môže byť výnimočne nealkoholický, potom sa hlboko mýlite. Každá hosteska alebo majster môže ľahko pripraviť aj silný, omamný sbiten, ktorý ako ruku zmierňuje únavu, dôsledky dlhotrvajúceho stresu a dokonca depresie.

Zloženie alkoholu sbiten

  • Sto päťdesiat gramov vápna alebo medu. Uistite sa, že je to prirodzené.
  • Lístková fľaša lacného červeného suchého vína, napríklad Bordeaux alebo Merlot.
  • Dve tri veci karafiátu.
  • Muškát a škorica v základnej forme sa pridávajú podľa vášho vkusu.

Jednoduchý spôsob, ako vytvoriť med víno sbiten

Opäť, aby ste správne pripravili sbiten na víno, musíte vždy mať k dispozícii hrniec alebo hrniec s hrubým dnom, ktorý neumožňuje spálenie komponentov. Nalejte víno do pripraveného kontajnera a zahrejte na nízkej teplote na teplotu nie viac ako sedemdesiat stupňov.

Fotky zo stránok: mysekret.ru

Nalejte nejaké teplé víno do malého hrnčeka alebo pohára a zrieďte med v nej. A musíte sa zastaviť, kým sa úplne nezlomí a nenecháte za sebou žiadne hrudky ani sedimenty. Nalijte to všetko do bežného hrnca, pridajte korenie a trochu zahrejte. Stojí za to pripomenúť, že sbiten nemôže byť vôbec varené, ako je známe slané víno doma, ktoré sa môžete naučiť z klasického receptúry na našich webových stránkach.

Legendárny Petrine sbiten: zázračný nápoj od Petra Veľkého

Pre začiatočníkov už sú už uvedené recepty na zimolez dostačujúce, ale tento starodávny recept nemožno ignorovať, pretože ho Veľký Peter rešpektoval a postavil ruský štát na úplne novú úroveň. Aj keď miloval všetko v zámorí, nikdy by nemal odmietnuť takúto liečbu. Zaujímavé je, že tradičné horúci nápoj, tentoraz bude zima, ale je potrebné ju vypiť v teple, rovnako ako po kúpeľoch, to posilňuje, to dáva silu, normalizovať metabolické procesy v tele, a mnoho ďalšieho.

Fotografie zo stránky: SuperCook.ru

Zloženie Petra Sfingy

  • Sto gramov prírodného medu, v tomto prípade je lepšie brať pohánka.
  • Jeden liter prírodného, ​​vareného samostatne, chleba kvasu.
  • Dve alebo tri čajové lyžičky s vrcholom strúhaného chrenu.

Spôsob prípravy sbinth od Petra I.

Najprv musíte variť kvass a aj keď je to z koncentrátu, ktorý sa predáva v obchode, neublíži to. Kúpená kvalita kváb sbiten však nefunguje ani na bareli. Kvass by mal byť silný, nasýtený, svieži a hustý, napríklad v obchode, ktorý nemôžete kúpiť, inak sa nápoj ukáže ako neochutný.

Nalejte kvass do vhodnej nádoby, pridajte do neho med, ale aj křen. Toto všetko by sa malo veľmi dobre premiešať, až kým sa všetko úplne nerozpustí, s výnimkou křenových kúskov. Mimochodom, korene chrenu je tiež lepšie kúpiť v obchode a trieť seba, byť pripravený na slzy, je silný a energický, ak je rastlina správne uložená. Kapacita by mala byť pevne pokrytá, napríklad gázou alebo čistou handričkou a nechajte na deň na tmavom mieste.

Foto z lokality: RomovyDnevnik.ru

Nasledujúci deň sa sbiten už môže opiť. Ako môžete vidieť, ani sa neohrieva, pretože všetky užitočné vlastnosti medu a zvyšku sú uložené v nápoji, ukáže sa to trochu sýtené, pikantné a neuveriteľne čerstvé. V teple môžete pridať niekoľko kociek ľadu do pohára so sbiten a potom osviežujúci efekt bude maximálny.

Recept na med

Recept na med

Honey sbiten bol dlho ruský národný nápoj, ktorý sa príjemne zohrieva a tiež zabraňuje prechladnutiu. Bohužiaľ, on je teraz nezabudnuteľne zabudnutý. Chcem vám to pripomenúť a ponúknuť jeden z receptov na výrobu sbitnia na medu. Uistite sa, že ste s touto užitočnou a chutnou nápojou potešili sami a vašu rodinu.

Zložky

Etapy prípravy

Vo vriacej vode rozpustite med a cukor.

Pridajte korenie: zázvor, škorica, klinčeky, kardamom, bobkový list.

Privarujte sbiten na medu 8-10 minút, ak je to potrebné, odstráňte penu.

Nechajte to variť asi 30 minút, napnúť, teplo, pridajte citrón a pite horúce. Recept sbitnya med je jednoduchý, a pripravený nápoj bude páčiť s nádhernou chuťou a pomôže posilniť zdravie.

Všetko o zimolez: užitočné vlastnosti, recepty, zloženie

Honey sbiten je populárny starý nápoj. Jeho klasický recept na varenie zahŕňa použitie hlavnej zložky - prírodného medu, ako aj vody, korenín a bylín. V závislosti od použitých zložiek sa mení chuť nápoja a jeho liečivé vlastnosti.

Pravdepodobne názov nápoja pochádza zo slova "knock down", čo súvisí so spôsobom výroby sbitnya. To bolo varené v dvoch miskách. V jednom bol med infused, v druhom bol pripravený trávnik a korenie. V poslednom stupni sa obe infúzie skombinovali a zrazili (dôkladne premiešali).

Čo robí med slbiten a prečo je to užitočné?

Honey sbiten je vďaka svojmu zloženiu a liečebným vlastnostiam použitých zložiek často považovaný za alternatívu liekov. Tento prírodný liek sa používa ako preventívna a liečebná infúzia. Súčasne sa tento tonický a chutný nápoj môže opiť, ako bežný čaj.

Honey - hlavná nápoj zložka - to nasýtené mastné kyseliny s vitamínmi, minerálmi a stopové prvky. Byliny: tymian, harmanček, ľubovník bodkovaný, majorán, mäta, šalvia - dopĺňať antivirotiká, protizápalové vlastnosti tonikum medu. Liečivé rastliny, ako je tymián, vŕbový bylinu, Nard, šalvie, ktoré samy o sebe majú schopnosť zlepšiť funkciu čriev a žalúdka, na liečbu prechladnutia, posilňuje cievy.

Rôzne korenie: korenie, kardamom, klinčeky, zázvor, škorica, bobkový list - dať nápoj terapeutické vlastnosti. Napríklad, kardamóm zlepšuje chuť do jedla a upokojuje nervový systém, škorica má vplyv na množstvo cukru v krvi, má antifungálne vlastnosti, prispieva k lepšiemu fungovaniu mozgu. Klinček znižuje bolesť a je to dobrý antiseptikum, zázvor zmierňuje príznaky intoxikácie prípady otráv, a má celý rad ďalších užitočných funkcií.

V kombinácii sbitne tieto mimoriadne užitočné ingrediencie samy osebe premenili na liečivý nápoj, ktorý pomáha bojovať proti vírusom a patogénom pri nachladnutí a počas epidémie.

Sbiten pomáha rýchlejšie sa zotaviť a zotaviť sa z chorôb a ťažkých operácií. Používa sa ako pomocné terapeutické činidlo pri ochoreniach krvných ciev, srdca, krvi, prostatitídy, hypertenzie.

Ako vyrobiť med sbiten?

V priebehu storočí sa technológia prípravy medového nápoja nezmenila. Môže to byť alkoholický a nealkoholický nápoj, jednoduchý a puding. Vyšetrené úseky sa získavajú kvasením medového medu rôznymi koreninami (v niektorých receptúrach, melasy a cukrom sa pridávajú). Takto pripravené nápoje sú podobné ako medové pivo, braga, nízkoalkoholický omamný med.

Tento sladko-horiaci nápoj bol milovaný v Rusku a varený ho všade. Spočiatku je hlavne pripravený sbiten nealkoholický. Iba v tomto nápoji nechá voľne obchodovať v uliciach, bazáre, veľtrhov a potulných oblastiach Sbitenschik, nalial ju z sbytennyk (prarodičia samovary), pripomínajúce kotly, ktoré sa odohrali vo vnútri hlavnej časti vykurovacieho zariadenia - potrubia s podduvalom.

Ale navyše obchodovať na námestiach v centre Sbitenschik v najrušnejšom mieste je "Sbiten nápoj fajčenie" (niečo ako reštaurácie). K dispozícii je ponúkaný čestní ľudia pijú teplý med voňavej tekutiny dodávanej do dezertu špeciálnej stein na konci chutné jedlo s sušienky, koláčiky a bagely.

V taverniach bolo možné vyskúšať rôzne druhy nápojov sbit: kvass alebo med víno. Ale bez ohľadu na spôsob prípravy pre všetky sbitneys, medu sladkosť, horiace korenie a liečebné vlastnosti sú charakteristické.

Recept na klasické sbitnia

Je pripravený veľmi jednoducho a rýchlo. Spočiatku sa do receptúry pridalo iba čierne korenie z korenia. Ako sa objavili iné zahraničné korenie, začali sa pridávať ďalšie koreniny.

Budeme potrebovať:

  • Voda - 1 l
  • Zázvor, škorica - za 1 lyžičku.
  • Kardamom v prášku, aníz - 1/3 lyžičky.
  • Med - 200 g
  • Čierne korenie - 8-10 hrášok
  • Karafiát - 4-5 kusov.

V prvom kroku sa med rozpustený vo vode privedie do varu. Potom, spolu s korením, varíme ďalšiu štvrtinu hodiny. Sbiten by mal stáť niekoľko hodín.

Tento teplý nápoj vám pomôže udržiavať teplo a ochráni vás pred prechladnutím. Počet ochucovadiel je možné podľa vašich predstáv.

Recept na jednoduchý výstrel

Podľa tohto receptu medu (500 g), vody (6 I), bieleho sirupu (700 g), mäta, škorica, klinčeky, chmeľ a ďalšie chuťové prísady (v prípade potreby), musí varí sa pol hodiny. Piť, ako čaj - horúce.

Starobylý recept na varenie sbitnia

Sbiten, pripravený vareným spôsobom, sa považuje za najťažšiu technológiu.

Všetky produkty: med (500 g), slabý varenie (6 litrov), 50 gramov jablčného octu, 20 gramov zázvoru - miešajte a varte jednu hodinu. Ochladená zmes by mala byť naliata do nádoby a pridaná polovica pohára tekutých kvasníc. Pre fermentáciu sa zmes odstráni počas tepla 6 až 14 hodín. Potom dôkladne zatvorte hlavňu a uchovávajte pár dní v chlade. Potom môžete piť sbiten.

Sbiten s brusnicami

Na prípravu sbiten podľa tohto receptu budeme potrebovať:

  • Bobule brusnice - 250-300 g
  • Kardamom - 15 ks.
  • Med - 200 g
  • Škorica - 1 lyžička
  • Záclonový list - 1 ks.
  • Karafiát - 3 puky

Stlačte šťavu z plodov. Vlejte kašu do vody, pridajte klinček, kardamom, škoricu a varíme 15 minút. Pred koncom varenia (po dobu 5 minút) pridajte bobkový list. Kmeňový vývar a pridajte med a brusnicovú šťavu. Predhriate ho, za miešania, až do vytvorenia prvých bublín. Nevarejte.

Pšeničný sladký sbiten

  • Chmeľ - 40 g
  • Korenie na chuť
  • Biely med - 1 kg

V 3 litroch vriacej vody rozpustite med a trváte 24 hodín. Potom tekutinu varíme 2 hodiny. 15 minút pred koncom varenia pridajte škoricu, kardamón, klinček, mätu a chmeľ. V chladenej tekutine pridajte ½ šálky tekutých kvasníc a trváte na ňu 2 týždne v chlade. Potom môžete naleť do fľaše na uskladnenie.

Recept na národné sbiten

1 kg medu sa mieša vo vriacej vode. Pridajte korenie podľa chuti a 20 g chmeľu. Všetci varíme dve alebo tri hodiny. Chladený sbiten sa môže opiť ako kvass.

Moskva Sbiten

Skutočný ruský sbiten so zázvorom, korením, škoricou a medom sa dá pripraviť podľa receptúry Moskva Sbit.

  • Voda - 5-6 l
  • Čierna paprika - 10 hrách
  • Med - 200 g
  • Suchá máta - 5 lyžice. l.
  • Zázvor zázemie - 2 lyžičky.
  • Biela treska - 1 kg
  • Škorica - 2 g
  • Kardamom - 6-8 kapsúl
  • Karafiát - 5 púčikov
  • Badyan - 3 hviezdičky

Vo vriacej vode rozpustíme med a melasu a varíme jednu hodinu. Vylejte všetky korenie a varíme ďalších 15-20 minút.

Recept na nealkoholické sbiten

Pripravte si najviac nealkoholické sbiten, čo nie je horšie, ako akékoľvek alkoholové teplo v studenej zimnej noci, nebude to ťažké. Robí to rýchlo a jednoducho: len pol hodiny - a na stole je už otepľujúci zdravý nápoj.

Pre to potrebujeme:

  • Med - 2 lyžice. l.
  • Voda - 3 šálky
  • Škorica - 0,3 gramov
  • Brusnicový alebo brusnicový sirup
  • Karafiát - 0,2 g

Spojujeme med s korením a malým množstvom sirupu. Pripravená zmes sa mieša vo vode, ktorá je predhriata. Varíme ďalších 20 minút po varení. Pripravený nápoj by mal byť filtrovaný a podávaný v horúcich pohároch.

Ako piť sbiten med?

Spôsob spotreby nápoja závisí od spôsobu jeho prípravy. Ak je to domáce sbiten, môžete ju piť ako pravidelný nápoj, povedzte kávu alebo čaj.

V lete alebo v horúcom kúpeli je studený sbiten vynikajúci prostriedok na obnovenie rovnováhy vody v tele. Nápoj, ktorý pripomína kvass na chuť, dokonale potlačí smäd a pomáha tolerovať teplo.

Pri nepriaznivom počasí a studenom sbiten sa odporúča piť horúce ako svařené víno, posilniť celkový stav tela, zohriať a zabrániť prechladnutiu.

Ready sbiten - to je pomerne koncentrovaný nápoj s veľkým obsahom liečivých látok. Pite sa odporúča pred jedlom 1 lyžica, zriedená v šálke teplej vody.

A aj keď existujú pochybnosti o zdravotných prínosoch tohto nápoja, je potrebné si uvedomiť, že v každom prípade je med sbiten oveľa užitočnejší, napríklad moderné sýtené nápoje. Aspoň preto, že je vyrobená len z prírodných bezpečných prísad.

Ako vyrobiť med sbiten?

Jedným z populárnych starých východoslovanských nápojov je med slbiten. Pred objavením čaju v Rusku sa to považovalo za takmer jediný horúci nápoj, ktorý bol v každom dome varený. V zime sa používala teplá, aby sa udržovala v teple a v lete to bolo v pohode, aby ste uhasili smäd. Zvážte, čo je med sbiten, aké recepty existujú a ako ich môžete pripraviť sami doma.

Liečivé vlastnosti

Použitie medu sbit je spôsobené prítomnosťou medu, korenín a bylín. V zime bol nápoj spotrebovaný v horúcej forme, pretože má otepľovací a protizápalový účinok. V studenej forme bol výrobok ocenený hlavne v lete alebo počas výletu v kúpeli, pretože v horúcom počasí rýchlo zmierňoval smäd a zmätený. V ľudovej medicíne sa často používa na liečbu:

  • beriberi, kurva;
  • nespavosť;
  • stresové podmienky;
  • hypertenzia;
  • prostatitis;
  • katarálne ochorenia.

Sbiten má ľahký diuretický účinok, pomáha odstraňovať toxíny z tela. Zlepšuje motilitu gastrointestinálneho traktu - zlepšuje trávenie, podporuje lepšie trávenie jedla, zvyšuje chuť do jedla. Zmierňuje bolesti hlavy, zlepšuje stav krvných ciev - je to dobrý prostriedok prevencie aterosklerózy. Nápoj zvyšuje náladu, tóny, uhasí smäd.

Zloženie a nutričná hodnota

Nezastupiteľnou zložkou medovej sbitnie je med. V závislosti od receptúry na prípravu nápoja sa môžu pridávať ľubovník bodkovaný, bobkový list, šalvia, kapusta a ďalšie korenie. Sbiten je bohatý na vitamíny a stopové prvky:

  • vitamíny A, B, C, E, H, PP;
  • organické kyseliny;
  • potravinové vlákna;
  • Minerálne látky: železo, zinok, jód, fluór, meď, fosfor, draslík, horčík, vápnik.

Je bohatá na bielkoviny a sacharidy. Priemerný obsah kalórií je približne 60 kilokalórií na 100 g výrobku. Môže byť vyrobený ako alkoholický (od 4 do 7%) a nealkoholický variant (asi 1%).

recepty

Existuje mnoho receptov na sbinth na med - alkohol-obsahujúce, nealkoholické, jednoduché, puding. Najstaršie prežili do našej doby piť recepty boli popísané v pamätníku ruskej literatúry XVI storočia - "Domostroy", čo je kompilácia tipov a pravidiel pre riadenie ekonomiky pre každého člena rodiny v tej dobe.

Spočiatku v ruských dedinách bol sbiten vyrobený výlučne nealkoholický. Iba táto možnosť bola povolená sbitenshchikam predať predaj na uliciach, trhoch, veľtrhoch, námestí. Avšak v 17. storočí sa alkoholické nápoje stali obľúbenejšími.

Záujem o spoločnú spotrebu klesol až po októbrovej revolúcii. Od začiatku 90. rokov v rôznych regiónoch Ruska sa snaží oživiť výrobu a spotrebu tohto nápoja. Zvážte, ako pripraviť med sbiten rôznymi spôsobmi doma.

klasický

Ak chcete pripraviť klasický recept sbitnya, nebude to trvať dlho. Pripravte si nasledujúce produkty:

  • 200 g - vysoko kvalitný včelí med;
  • čierne korenie - asi tucet;
  • škorica, prášok zázvoru - čajová lyžička;
  • klinčeky - 2 ks;
  • aníz, kardamón - na špičke noža;
  • 1 liter fľaškovej alebo studenej vody.

Spôsob prípravy je nasledujúci. Vezmite si hrniec, najlepšie s hrubým dnom - v takejto nádobe je menšia šanca, že med bude horieť a nápoj bude beznádejne rozmaznaný. Zrieďte med v studenej vode, vložte do kachlí, priveďte do varu. Zmiešajte všetky vyššie uvedené ochucovadlá a varíme na malom ohni asi 15 minút a pravidelne odstraňujeme výslednú penu. Potom odstráňte z dosky, obaľte panvicu do uteráka, nechajte sbiten stáť niekoľko hodín.

starý

Starodávny recept na výrobu medu v domácnosti je náročnejší a bude trvať určitý čas. Produt bude nízky alkohol a pripravuje sa na 14 dní. Pri výrobe sa vyžaduje:

  • 1 lyžica s vodou;
  • 100 g akýchkoľvek suchých kvasiniek na pečenie alebo nápoje;
  • med, biely melasa - každý 1 kg;
  • 3 ks. klinček;
  • škorica - 2 g alebo 2 tyčinky;
  • zemný zázvor - 2 lyžičky;
  • 10 ks. čierne korenie;
  • kardamom, baden - podľa želania.

V hrnci zmiešajte všetky prísady okrem kvasiniek, priveďte do varu, varte na miernom ohni po dobu 30 minút, odstraňovať penu v pravidelných intervaloch. Odstráňte z taniera, nechajte nápoj naplniť niekoľko hodín. Po ochladení na 25 - 30 ° C nalejte kvasinky. Nádobu umiestnite na tmavé miesto, aby ste sa prechádzali pri teplote 15-17 stupňov. Po 2 týždňoch sa sbiten napne a naleje do fliaš. Udržujte výrobok odporúčaný na chladnom mieste nie dlhšie ako mesiac.

Moskva

Cestou prípravy sa recept moskovskej sbitny prakticky neodlišuje od klasickej. Rozdiel spočíva v použití vonnej mäty a pomerov zložiek. Pre tento recept budete potrebovať:

  • med - 200 g;
  • mäta suchá - 4 polievkové lyžice;
  • zemný zázvor - 2 lyžičky;
  • biela melasa - 1 kg;
  • škorica - 0,3 lyžičky;
  • tubbí, klinčeky - 3 ks;
  • čierna paprika - 15 hrách;
  • studňa - 5 litrov.

V hlbokom hrnci varíme vodu, med, melasu. Zmes sa varí pri nízkej teplote 10 minút. Potom pridajte všetky zostávajúce prísady a varíme ďalšiu štvrtinu hodiny, zakryjeme uterákom a necháme pár hodín.

brusnica

Cranberries - bobule, ktoré naši predkovia už dlho používali na prípravu koní, džúsov, kissels. Aktívne sa používa v ľudovej medicíne na liečenie prechladnutí, beriberi a terapie kĺbových patológií. Na výrobu brusinkového medu sbit budete potrebovať:

  • med - 200 g;
  • bobule bôbov - 300 g;
  • škorica - 1 lyžička;
  • klinčeky - 3 ks;
  • bobkový list - 1 kus;
  • kardamom - 2-3 ks;
  • voda - 3 litre.

Rozdrviť brusnice akýmkoľvek vhodným spôsobom, stlačte šťavu. Pečeme bobule v hrnci, pridajte klinček, kardamom, škoricu, nalejeme vodu, varíme 20 minút. Po pár minútach pred koncom varenia hodí bobkový list. Ďalej sa zmes musí filtrovať, pridať med, brusnicový džús. Opäť teplý nápoj takmer do varu, ale dávajte si pozor na skutočnosť, že zmes nevarila.

Petrovskij

Nemôžete ignorovať recept na sbinth, ktorý sám cisár Peter Veľký miloval. Nemusí byť varené, ale má sa konzumovať výlučne v studenej forme. Pre výrobu sú potrebné iba tri komponenty:

  • 100 g medu;
  • 1 liter prírodného chleba kvasu;
  • 2 lyžičky. strúhaný chren.

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je chlieb kvas. Bohužiaľ, možnosti nákupu tu nie sú vhodné - je lepšie variť kvass na vlastnú päsť, pre ktorý môžete použiť zakúpený koncentrát. V tomto prípade sa nápoj prejaví ako bohatý a voňavý.

Druhým je strúhaný chren. Hotový sušený produkt tiež nie je vhodný. Je lepšie kúpiť celé korene chrenu a trieť je na jemnom strúhadle doma - takže výrobok nemá čas k oxidácii a nestratiť svoje aromatické prchavé zlúčeniny.

Ak chcete urobiť "Petrovsky" recept, mix kvass, medu a chrenu. Dobre premiešajte, zakryte a umiestnite na chladné, tmavé miesto na 1 deň. Odporúča sa použiť chlad.

Ako piť správne

V teple alebo pri návšteve kúpeľa sa nápoj používa za studena, aby sa obnovila rovnováha vody, ako napríklad bežný čaj. V zime alebo na liečbu chorôb sa odporúča piť nápoj v teplej forme.

Na prevenciu chronických ochorení alebo na liečbu beriberi sa výrobok užíva 2/2 týždne, šálka ráno a večer s jedlom.

Sbiten z prostatitídy

Mnohí predstavitelia silnej polovice ľudstva vo veku 20-40 rokov čelia takému problému ako prostatitída - zápal prostaty. Podľa štatistík takmer každých desať ľudí na tejto planéte trpí touto chorobou.

Problém choroby spočíva v tom, že ďaleko od každého človeka, keď cítil prítomnosť problému, okamžite sa obráti na lekára o pomoc a začne sa zaoberať samoliečbou. Tento prístup absolútne nepoznáva lekárska komunita.

Oneskorenie diagnózy a liečby prostatitídy môže viesť k chronickému syndrómu bolesti panvy, neplodnosti, cystitíde, močovej infekcii a sexuálnej dysfunkcii.

K ľudovej medicíne, pokiaľ ide o hlavnú metódu liečenia prostatitídy, sú lekári skeptickí. Je však známe, že niektoré zdanlivo jednoduché recepty na nápoje na báze medu a iných liečivých bylín môžu skutočne prispieť k rýchlej obnove pacienta. Musia sa však používať iba ako pomocná terapia a po konzultácii s ošetrujúcim lekárom.

Liečivé vlastnosti

Ako už bolo uvedené, hlavnou zložkou sbitnia je prírodný med, ktorý si dlho zaslúžil reputáciu opevňujúceho činidla. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov, ktoré pozitívne ovplyvňujú stav plavidiel.

Vďaka jedinečnému zloženiu liečivých bylín a korenín má sbiten antibakteriálny a protizápalový účinok. To prispieva k rýchlej redukcii bolestivých symptómov a celkovému zlepšeniu organizmu.

Recept na varenie

Ak chcete pripraviť recept na medovú sbitniu z prostatitídy, budete potrebovať tieto zložky:

  • med - 6-7 polievkových lyžíc;
  • Suchá zem Ľubovník bodkovaný - 1 lyžica;
  • mäta - 1 lyžica;
  • škorica - čajová lyžička;
  • Strihaný muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
  • kardamom, klinčeky - 3 ks;
  • strúhaný zázvor - 2 lyžice;
  • voda - 1 liter.

Všetko premiešajte v hrnci a topíme malý oheň približne štvrtinu hodiny. Vytvorená pena by mala byť zhromažďovaná šumom. Potom musí byť panva odstránená z ohňa, pokrytá vekom, zabalená a nasadená na deň pri izbovej teplote. Nasledujúci deň sa zmes prefiltruje.

Pravidlá prijímania

Na zmiernenie symptómov ochorenia by ste mali zriediť 1 lyžicu tohto nápoja do pohára teplej vody a jesť raz denne pred jedlom. Liečba Bush je 3 týždne, potom by ste mali prestať na 1 týždeň.

V kombinácii s konvenčnou liečby, fyzioterapia, stravy a liekov, sa tento nápoj pomôže zbaviť sa nepríjemných príznakov a zlepšenie celkového zdravia. Avšak pred použitím tohto ľudského lieku sa odporúča konzultovať so svojím lekárom.

kontraindikácie

Hlavnou kontraindikáciou pri používaní ktoréhokoľvek nápoja je individuálna neznášanlivosť zložiek. Často sa alergická reakcia prejavuje v falšovanom mede - buďte opatrní pri kúpe. Tento liek sa tiež neodporúča osobám s patologickými stavmi pečene a obličiek, tehotných alebo dojčiacich žien.

Sbiten nápoj

Sbiten nápoj - Starý ruský nápoj na báze medu. Viac informácií Sbiten nápoj.

Starý nápoj na báze medu a korení na váš stôl.

Sbiten je nealkoholický medový nápoj zo vzdialenej minulosti, ktorý získal slávu v Rusku. Pokúsme sa pripraviť nádherný bravčový vývar s bylinami a medom moderným spôsobom, pretože na jeseň je čas posilniť imunitu a udržať si teplo.

Starodávny nápoj s medom a korením je lahodný a zdravý sbiten. Recept na teplé sbiten, s rakytníkom a oranžovou.

Recept na varenie sbitnya známy v Rusku na dlhú dobu. Je zaujímavé, že prvé samovary boli použité na vytvorenie skutočného Rusa Sbiten nápoj. Recept sbitnya na báze medu a vody. Ako prírodné arómy a prísady sa používajú rôzne korenie a korenie, víno, ovocie, liečivé byliny. Takže máte širokú voľbu ako a ako pripraviť sbiten. Zvyčajne trvá od pol hodiny do troch, kým sa varí sbiten. Starobylý recept na výrobu sbinth je zložitejší, založený na fermentácii medu a melasy. Ale recept sbitnia doma je menej časovo náročné. Horúce sbiten sa v zime zahreje a chladí Sbiten nápoj - ideálna voľba v letnom horúčavu.

Elitný alkohol

Zoznam nápojov

absint

whisky

koňak

Sambuca

tequila

Koktail recepty

Silné smoothies

Slabé kokteily

Nealkoholické koktaily

Vlastné majstrovstvo a vinárstvo doma

spätná väzba

Recept na výrobu medu z medu doma

Rôzne národy majú svoje vlastné recepty na teplé nápoje, ktoré sa zvyčajne podávajú v chladnej sezóne na otepľovanie. Slovanským variantom slaného vína je horúci med sbiten, ktorý je oveľa užitočnejší ako jeho zahraniční náprotivky. V histórii sa prvá zmienka o tomto nádhernom nápoji nachádza v roku 1128.

Sbiten je starobylým horúcim nápojom slovanských čias, ktorý obsahuje med, vodu, rôzne druhy korenia a ďalšie chuťové zložky. Sbiten má výraznú medovú a bylinkovú príchuť, príjemnú arómu, dobre sa zahrieva a dokonale odstraňuje zápal. Tento nápoj môže byť s alkoholovým komponentom alebo bez alkoholu, môže slúžiť ako studený alebo horúci. Chuť tohto nápoja je niečo podobné ako medovina, ale môže byť varené oveľa rýchlejšie a ľahšie. V tomto horúcom nápoji naši predkovia pridali také bylinky ako ľubovník a šalvia, rovnako ako bobkový list, zázvor a červený korenie v lusku. Dôležité je, že teraz nie je ťažké pripraviť sbiten doma - nevyžaduje žiadne špeciálne zložky. Hoci v starom originálnom receptúre sú komponenty originálnejšie. Začneme s tým.

Klasický recept ruského Sbitu

zloženie:

  • 1 kg bielej melasy;
  • 200 g medu;
  • 5 ks klinčekov;
  • 2 gramy škorice;
  • 2 čajové lyžičky zázvoru;
  • 10 kusov čierneho korenia;
  • 8 kapsúl z kardamómu;
  • 3 kusy badjan;
  • 6 litrov vriacej vody.

Príprava:

  1. Pájka sa rozpustí vo vriacej vode a varí sa asi 15 minút.
  2. Potom pridajte všetky koreniny a potom vriec kvapalinu ďalších 10 minút.
  3. Med je lepšie pridať trochu neskôr (aby si zachoval svoju užitočnosť) - keď sa sbiten ochladí na 40 stupňov.
  4. Nápoj sa naleje nad šálky a opitý ako čaj.

Naši predkovia zaobchádzali s chrípkou s pomocou tohto nápoja.

Recepty modernej sbitnya

Na prípravu moderných variácií sbinthu (ktorý v súčasnosti existuje viac ako 30) sa zložky ľahko získajú v supermarkete. Korenie tohto nápoja sa najlepšie zakúpi na špecializovanom trhu - kde bude lepšie. Pikantné hotové sady balíkov nebudú fungovať.

Sbiten pikantné

zloženie:

  • 150 gramov cukru;
  • 150 gramov medu;
  • 2 bobkové listy;
  • Korenie: klinček, zázvor a škorica na chuť;
  • 5 gramov kardamômu;
  • liter vody.

Príprava:

  1. Vo vriacej vode postupne rozpustite med a cukor.
  2. Potom pridajte korenie a vriec tekutiny na ďalších 15 minút.
  3. Sbiten sa musí prefiltrovať cez sito a potom sa podávať na stôl.

Ideálny nápoj v chladnej sezóne.

Sbiten opitý

zloženie:

  • 50 gramov cukru;
  • 100 gramov medu;
  • 0,3 gramu škorice;
  • 0,2 g klinčekov;
  • pár listov mäty;
  • 3 gramy chmeľu;
  • 0,5 litra vody.

Princíp varenia je rovnaký ako v predchádzajúcej verzii. Toto sbiten je dobré piť zima.

Olej zo smotany

zloženie:

  • 150 gramov medu;
  • 2 litre vody;
  • 100 gramov cukru;
  • 3 čajové lyžičky Ľubovník bodkovaný (suchý);
  • 2 ks klinčekov;
  • 6 zŕn čierneho korenia;
  • zázvorový prášok na okraji lyžice;
  • 1 čajová lyžička škorice;
  • 2 čajové lyžičky mäty.

Príprava:

  1. Med by mal byť varený, rozpustiť ho v pohári vody, opatrne odstrániť pena. Samostatne je potrebné variť cukor, a taktiež ho zriediť sklenenou vodou.
  2. Obe časti sú pripojené a varené do homogénneho stavu počas pomalého ohňa takým spôsobom, že zostane viac vody.
  3. Vo zvyšku vody, korenie sa varí 20 minút s uzavretým vekom. Potom trvajú desať minút, filtrovajú, pridávajú med a cukor do zmesi a trochu sa zahriajú.

Tento sbiten je opitý iba horúcim.

Alkoholické sbiten

Táto možnosť je v mnohých ohľadoch podobná vínu.

zloženie:

  • liter suchého červeného vína;
  • 150 gramov medu;
  • korenie: škorica, klinčeky, muškátový oriešok.

Príprava:

  1. Víno a med sa miešajú.
  2. Zmes sa pomaly zohreje na nízkej teplote, ale nie je varená.
  3. Potom pridáme korenie do hrnca a trváme asi pol hodiny.
  4. Predtým, ako podávate nápoj na stole, je filtrovaný.

Čoskoro príde chlad, takže recept sbitnya príde vhod. Mala by byť opitá studenými príznakmi alebo na otepľovanie. Je užitočné pridať do nápoja ľubovník bodkovaný, tymian alebo matku a nevlastnú matku. Iba bylinky by mali byť varené oddelene a potom zmiešané s hotovým výrobkom. V lete sbiten dokonale potlačí smäd.

Perfektný sbiten med - recept varenie doma

Fotografie z webu: slavyane.org

Zvyk pitia čaju prišiel k nám z Číny, kde sa tento nápoj považuje za národný a káva bola najprv opitá v Etiópii. Niektorí naši krajania však vedia, že Slovania mali aj svoje vlastné národné nápoje, ktorých recepty sa vôbec nestratili a takmer prežili až dodnes. Napríklad, stojí za to spomenúť len na sbiten med, recept na varenie doma, ktorý vám dám, nápoj je voňavý, chutný a všetko ostatné je tiež veľmi užitočné. Pripravil ho môj praděd, starý otec, potom môj otec, variam, páči sa mojej dcére, ktorá tiež dá recept svojim deťom a vnúčatám. Takže aké je tajomstvo medu sbit, na čom je užitočné, komu je kontraindikované a čo je najdôležitejšie, ako ho zvárať a čo sa bude diskutovať v tomto článku.

Unikátny ruský nápoj: ako si vyrobiť med sbiten doma

Fotografie zo stránok: povarenok.ru

Čítanie knihy o histórii, som zistil, že med je Sbiten nápoj spočiatku, čo bol v pre-Petříne časy a prvá zmienka o ňom už bol známy Novgorod kronike v jedenástom storočí. To Sbiten nápoj bol nealkoholický nápoj pre viac ako šesť storočí, a to iba zo sedemnásteho storočia sa začala špeciálne fermentovaný pridaním kvasníc, ale potom sa pevnosť a to takmer šesť až sedem percent. Je to preto, že hovoríme výhradne o nealkoholických priniesol nadol, ktoré je nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné.

Vzhľadom k unikátny súbor bylín a prírodného včelieho medu, ktorý je tiež súčasťou, Sbiten nápoj med je nielen príjemné a chutné, ale aj liečebný nápoj. Praví pripravené med Sbiten nápoj ako ruka, odstrániť symptómy prechladnutia, upokojuje hrdlo a priaznivý vplyv na priedušiek a pľúc, normalizuje tráviaci trakt, vyrovnáva tlak, dáva pozitívny vzťah a zlepšuje tón.

Najviac základnou zložkou tohto unikátneho nápoja je, samozrejme, prírodný včelí produkt, pozoruhodné vlastnosti, ktoré možno len ťažko preceňovať, a tento med je všetko už pochopili. Naplnil med Sbiten nápoj, ktorý je obsiahnutý v dostatočnom množstve, ktorá je pozoruhodnou sadou vitamínov, minerálov, aminokyselín, kovov a ďalších vecí, a bylín, ako je harmanček, ľubovníka bodkovaného, ​​Oman, tymian, oregano, mäty a medovky dopĺňať svoje antiseptické, protizápalové vlastnosti, a tiež nejaký tonizujúci účinok, a to vôbec nie. Ak necítite nič podobné pri pití sbiten, potom to nebolo varené správne.

  • Sbiten med je schopný normalizovať činnosť čriev a gastrointestinálneho traktu ako celku, má priaznivý vplyv na metabolizmus a urýchľuje metabolizmus.
  • Regulácia krvného cukru - ďalší dôležitý bod, ktorý musíte vedieť o sbitn.
  • Tea-sbiten odstraňuje chronické bolesti, alebo aspoň ich významne oslabuje, má antiseptický účinok a značne uľahčuje príznaky intoxikácie a otravy.
  • Pri chorobách srdca a krvných ciev, ako aj pri hypertenzii, dokonca lekári často odporúčajú prípravu medu sbiten na sadu korenín a bylín.
  • Pre silné mužské zdravie, ako aj pre prevenciu alebo liečbu prostatitídy sa používa aj med sbiten, ktorý už pomohol tisícom mužov. Má priaznivý účinok na potenciu, čím zlepšuje krvný obeh v panvovej oblasti.

Fotografie z webu: ydacha20011.ru

Honey sbiten je vynikajúcim preventívnym nástrojom v chlade, keď chcete zabrániť nudnému chladu, a to nie je všetko, čo sa dá povedať o tomto pôvodne ruskom nápoji. Vitamíny rôznych skupín, od A po PP, polynenasýtené aminokyseliny, minerály, to všetko robí sbiten jednoducho jedinečným.

Neuveriteľný sbiten med: recept na varenie doma

Je potrebné povedať, že od vydania medového koláča od našich predkov prešlo mnoho rokov a technológia a spôsob jeho prípravy sa nezmenil. Tento nápoj však môže byť iný, napríklad tam sú alkoholické a nealkoholické možnosti, jednoduché, a tiež puding. A tieto boli často alkoholické, aj keď ich pevnosť sa pohybovala od dvoch do šiestich percent. V rozpore s populárnou stereotyp v Rusku nikdy nebol epidémiou alkoholizmu, ale teraz okamih naši predkovia dokázali, vzhľadom na skutočnosť, a nápoj bol zvrhnutý a medovinu, ktorý nadšený predstavivosť, povznášajúci a má silný liečivý účinok na celé telo.

Fotky zo stránok: ProstatitMedic.ru

Zostáva iba zistiť, ako správne vyrábať med, akoby bolo chutné, voňavé a malo aj všetky liečivé vlastnosti, ktoré by malo byť. V skutočnosti nič zložité, stačí len získať potrebné zložky. Potom vaša rodina požiada o doplnky stravy a hostia sa budú pýtať, ako si vyrobiť med sbiten doma a čo je na to potrebné.

Ak chcete skryť recept sbit na medu, nedáva to zmysel, a tak skúste to spoločne. Na začiatok je možno potrebné z najjednoduchšieho klasického receptúry a v skutočnosti je veľa z nich. Berte do úvahy, že v starých dňoch boli k dispozícii koreniny a koreniny s výnimkou toho čierneho voňavého korenia a niektoré korenie sa objavili oveľa neskôr a ich náklady pre bežných ľudí neboli veľmi vysoké. Teraz sa situácia zmenila, takže sa nestarajte a pridajte všetko, čo potrebujete.

Zloženie medu spája podľa klasického receptúry

Fotky zo stránky: xcook.info

  • Dva stovky gramov čistej a prírodnej včelieho včiel. Odporúča sa, aby sa falošný, pretože má krásne, svetlé farby, ale aj tmavý oblek Pohánka, hlavná vec je, aby sa nedostala do náhradníka, inak všetky vaše pivo, stačí vyhodiť, ani radosť, ani dostatočné výhody získate.
  • Jeden liter dobre alebo čistená a zmäkčená voda.
  • Jedna čajová lyžička, bez vrchu, mletej škorice a tiež koreň zázvoru. Ak sa vám nepáči nadmerná ostrosť, môžete znížiť jej dávku o polovicu.
  • Na tretinu lyžičky anízu a tiež kardamómu.
  • Niekoľko ďalších púčikov klinčekov, rovnako ako päť alebo osem čiernych čiernych voňavých korení.

Cook sbiten med: recept je jednoduchý

Najprv musíte zriediť med s vodou a musí to byť nutne studené a nie vopred varené. Skutočné sbiten by malo byť vykonané na živú vodu, to je veľmi dôležité, takže nezabudnite. Je lepšie vziať hrniec s hrubým dnom tak, aby sa vaša pochúťka nespálila, alebo ešte lepšie si vezme hrniec, dokonale udržuje teplotu.

Väčšina starobylých a klasických receptov ľudových sbitnya znamená varenie, čo je varený med. Všetci však vedia a chápu to ako aj každého odborníka, že keď teplota stúpa na štyridsať alebo viac stupňov, med nielenže stráca svoje liečivé vlastnosti a naopak, môže sa stať škodlivým. Preto sa chystám ponúknuť vám prípravu sbiten bez pridania medu. To je, pripravte prvé bylinky a koreniny, a až potom, po ochladení na požadovanú teplotu, pridajte zriedený med.

Takže v klasickom recepte budete musieť variť vodu s medom, pridať všetky koreniny, ktoré vybral pre ňu, a varíme za stáleho miešania po dobu asi pätnásť alebo dvadsať minút, a to vždy na veľmi miernom ohni. Ak je na povrchu varenia biela pena, mala by sa okamžite odstrániť častým hlukom alebo iba lyžičkou. Nemôžete dovoliť, aby sa rozpustil, inak bude nápoj zakalený a nie krásny.

Ďalej rajnica s Sbiten nápoj musia byť odstránené z tepla a zakryte pokrievkou a zabaliť niečo teplé, napríklad to môže byť načechraná babičky vreckovku, ktorý je už dlho ležala na polici, uterák alebo kabát. Napojte nápoj na dve hodiny, počas tejto doby by nemal úplne vychladnúť, takže je lepšie nechať ho niekde v oblasti dosky alebo batérie.

Jednoduchý med sbiten: recept na ľudia pre lenivých ľudí

Fotky zo stránok: ProstatitMedic.ru

Predchádzajúci sbitnya recept, ktorý som vám dal vo všeobecnosti, nie je vôbec zložitý, ale v každom prípade bude vyžadovať určitý čas. Avšak, ak očakávate veľa hostí, potom bude trvať dlho, kým prídu veľa takého otepľovacieho nápoja, dosť pre každého. Potom je zmysluplné prijať iný recept, ktorý je vhodný pre veľkú spoločnosť a môžete ju variť aj pri ohni v prírode, čo je najdôležitejšie, nezabudnite si s sebou vziať pohár voňavého medu.

Honey zloženie pre veľkú spoločnosť

  • Jeden kilogram medu, ak sa vám nepáči sladké, potom sa množstvo môže znížiť na osemsto gramov.
  • Päť litrov studne s vodou. Môžete si vziať čistý a uvoľnený.
  • Dvadsaťpäťdesiat gramov suchého shishechek chmeľu. Môžete si kúpiť pozemku a jeden kus, tu je všetko voliteľné. Čím menšie bude brúsenie, tým viac nasýtených a voňavých sbiten sa ukáže.
  • Korenie a korenie na chuť, alebo to je po ruke.
  • Liečivé a voňavé bylinky na jednej vetve: oregano, tymian, ľubovník bodkovaný, šalvia, citrónový balzam, mäta a čo ešte príde na myseľ.

Príprava medu sbiten na lekársky predpis

Foto z lokality: proza.ru

Varte vôňu a zriedime med v malom množstve, aby sa úplne rozpustil a nespálil, kým nevaríte. Nalejte výsledný sirup do spoločného hrnca a znova premiešajte, po ktorom môžete pridať bylinky a korenie na chuť, rovnako ako chmeľ. Na pomalom ohni pečiete tento sbiten najmenej dve hodiny, potom ochladíte a podávate namiesto kvasu, ale môžete sa zahriať a piť ako čaj s chlebom a perníkom.

Ako variť med sbiten bez straty užitočnosti medu

Aby som nestratil liečebné vlastnosti medu, robím to inak a chuť nápoja z toho len vyhrá, budem s vami zdieľať tajomstvo. Ak chcete pestovať med, je potrebné v malom množstve už predvarenej vody a bylinky a koreniny, kombinované s chmeľom, vriec jednoducho vo vode. Ak je všetko varené a vývar sa ochladí na štyridsať stupňov, dve kvapaliny sa zmiešajú a potom sa trochu teplo v ohni, ale tak, aby teplota nestúpla nad päťdesiat alebo šesťdesiat stupňov Celzia.

Používame krásne a múdro: ako piť sbiten zlato

Fotky zo stránok: findmeals.com

Ako urobiť med sbiten doma, už sme si to uvedomili, stačí len pochopiť, ako by sa malo opiť, aby získalo maximálne potešenie, ako aj silný terapeutický a liečebný účinok. Existuje niekoľko tajomstiev, ktoré nebudú ublížiť naučiť sa a pozorovať, čo by som vám chcel konečne povedať.

  • Nonalcoholic sbiten sa môže opiť dospelým, deťom a dokonca tehotným ženám, teda všetkým, ktorí nenašli osobnú neznášanlivosť zložiek nápoja.
  • Používa sa sbiten med ako čaj, napríklad s sušením, cukrovinkami alebo sušienkami.
  • V lete, keď preháňa teplo, chladené sbiten sa pije ako kvass, perfektne uhasí smäd.
  • V chladnej sezóne, najmä po podchladení v sbiten, môžete pridať víno, variť niečo v podobe slaného vína, umožní vám rýchlo zahriať.

Fotografie zo stránok: stodam.ru

Malo by byť zrejmé, že med sbiten je extrémne koncentrovaný vývar, pretože môže byť tiež použitý ako preventívny prostriedok proti chladu a chrípke. Stačí zriediť lyžicu tohto životodarného elixíru do polovice pohára vody a piť na prázdny žalúdok, čo pomôže naplniť nedostatok vitamínov, minerálov a stopových prvkov.